Pandai bergaya!~

Tengokla gelagat Ibrahim bergaya dgn scarfnya.. babah sengaja ikat kat leher Ibrahim.. suka plak dia! tp memula je ok, pastu dia dah mula rimas & nak buka ikatan scarf tu tp tak tau camna, hehe..


Tp bila dah dibukakan, dia nak pakai balik plak, sampaila ke tdo pun masih pakai lagi, hehe... last2 mama yg bukak masa ibrahim dah tdo, takut tercekik plak kan.. sbb ibrahim ni lasak, tdo berpusing 360 darjah, hehe..

Jom minum petang!~

Semalam ptg mama try lg new resepi, kali ni mama buat manggo lemon muffin.. mama masukkan jus manggo rubicon & perahan buah lemon.. kebetulan lebihan filling yogurt tart masih ada dalam peti ais, mama campur je skali, hehe.. senang cerita..


Then untuk hiasan, mama letak almond nuts yg telah dihiris & raisin, nuts & choc chip.. tak lama pun buat dia, buat adunan dalam 1/2 jam pastu bakar 15 minit.. dah siap!! dapat 12 biji kesemuanya.. kebetulan babah takde sbb ada discussion kat uni.. so mama & ibrahim makan dulu waktu masih panas!! memang yummieeeee..

Mandi time!~

Ibrahim ni kalau mandi, memang susah skit.. Tp mama memang mandikan dia, tak sama masa, selalunya bila dia buang air besar.. tp kalau dah malam, takla.. almaklumla sejuk kat sini, menggigil2 la dia bila kena air walaupun suam kan.. tp bila dah start mandi mulala suka main air, hehe.. pandai plak dia amik gayung tadah air pastu masukkan dalam baldi..


kira ni nak biar dia lekala skit sambil mama mandikan dia.. takpun kekadang siap bawak lego lagi sambil mandi.. alhamdulillah, Ibrahim ni suka gosok gigi walaupun kekadang tu kena paksa, hehhe.. yelakan dah makan macam2 makanan manis, kang tak gosok rosak plak.. kt sini dahla gi dentist tak cover, huhuhu..

Ibrahim main dgn minyak baby & dragon menemaninya, hehehe

tp skrg ni winter dah nak abis, so cuaca pun dah kurang sejuk, adala dalam lebih kurang 7 darjah celcius.. tp still kena berlapis2 gakla baju Ibrahim pakai, ehehe.. Bila dah abis mandi, time nila ikut mood dia, kekadang tu susah sgt nak pakaikan baju.. suka sangat berlenging.. Kena bg dia something supaya dia leka pastu blehla pakaikan pampers, baju & etc..


kekadang tu senang sgt plak pakai baju, takyah nak berkejar, hehe.. macam2 la Ibrahim ni.. Kan comel bila dah pakai baju.. ada macam budak tadika tak?? hehe..

Let's try more recipes!~

Semalam mama try buat new resepi lagi, wah! memang bersemangat & rajinla plak.. adala sebabnya.. Kan hari jumaat tu beli barang, adala beli plain yogurt.. pastu Sabtu baru ni sajala tengok2 yogurt tu balik, rupa2nya expired date dia 'use by 22nd Feb09', maksudnya semalamla.. Sabar jela kan, lain kali memang kena check betul2 dulu sblm beli..

Malam Sabtu tu berputarla dalam kepala ni nak buat apa ya dgn yogurt tu, hehe.. So semalam 2 resepi terus try, haha.. nak abiskan yogurt punya pasal.. Yela kan, sayangla kalau buang.. Then Mama try buat Yogurt Tart & Simple Cheese Cake .. Dua2 resepi ni mama tengok kat Myresepi.com..


Alhamdulillah, kedua2nya menjadi.. Yogurt tart tu semalam malam lagi dah tinggal separuh.. dapat dalam 14 biji... 12 kecil, 2 besar.. Rupanya tak cantik sbb kulitnya susah betul nak dibentuk, hehe.. Tp rasanya memang best, crunchy & lembut!! Babah & Ibrahim pun suka!! Tak sempat nak tunggu sejuk, dah kena pow! hehe


Yang cheese cakenya, memang senang betul nak buat!! main blend je semua bahan pastu bakar.. tp mama pandai2 plak tambah basenya dgn biskut coklat digestive & lapis dgn strawberry jem kat atas basenya.. lepas bakar & sejuk, mama simpan dulu semalaman dalam fridge sebelum makan.. tadi malam potongla.. alamak, basenya tak kukuh sgt, berderai gakla skit, hehe.. tp cake nya memang amat sedap!! Lemak, masam & manis, semua cukupla.. rasa puas ati, tp still byk yg perlu diimprove, hehe.. Babah & Ibrahim amatla sukanya pd cake ini!!

Alhamdulillah, rasa lebih bersemangat nak mencuba lagi resepi!! insyaAllah, kalau diberi kekuatan..

Jom try buat kuih!~

Semalam petang mama try masak kuih Serimuka.. Memang dah lama nak try buat tp sbb beras pulut takde, so tunggula dulu sampai jumpa.. daun pandan ada babah beli dah lamala gak kat Chinese groceries kat town.. Jumaat baru ni, cam biasa kitaorg pergi keluar beli barang, carila skali beras pulut kat Manchester Super Store.. Nasib baik ada :) Alhamdulillah..


Resepi plak mama tengok kat fotopages mamaera.. Alhamdulillah menjadi & sedap!! Mama sungguh happy.. Babah & Ibrahim pun suka, tp yg paling suka mamala!! dah lama tak makan kuih ni.. Ni la first time mama try masak pulut, hehe.. byk keje gakla..

kul 3ptg mama basuh beras pulut & rendam dalam 1 jam, sepatutnya 2 jam tp tak sabar sangat, hehe.. pastu nak kena kukus dgn santan cair, kena betul2 masak.. pastu kena bancuh lapisan atasnya plak.. kukus semula bhgn bawah & atas.. dari ptg start sampaila ke malam, heehee.. Bila dah masak, kena tunggu sejuk dulu baru potong.. okla, adunan dapat 2 bekas plastik ware tuh..

Pasni masak apa plak?? Tunggguuu.. memang ada!!

Ibrahim's new friend!~

Baru2 ni kitaorg ada gi Manchester Fort.. Masukla Argos jap, belek2 buku catalog tu, mama ingat nak beli baking tools skit.. then babah pun cari2 toy utk Ibrahim.. jumpala 1 toy ni, bleh tahan menarik.. Babah pun nak beli..

"Talking Bolt".. Bolt ni Disney movie character.. Boleh keluarkan voice bila kita picit kat hujung jari kaki kiri dia, hehe.. Memula Ibrahim punya la takut bila kita bunyikan dia, hehe.. lelama dia plak yg suh tekan nak dengar, hehe.. Suka betul dia dgn kawan baru dia ni!! Bertambah lg kawan Ibrahim kan!

Jom kita tengok aksi Ibrahim main dgn Bolt..

Resepi: Makaroni bakar!~

Atas permintaan Kak Gee, saya sertakan resepi makaroni bakar yg saya buat baru2 ini.. Lepas ni blehla buat ye kak gee.. Resepi ni saya ada ubah2 skit :)

Makaroni Sos Bolognese

Bahan2:
3/4 paket makaroni- 400gm
Sos Daging (resepi dibawah)
Sos Putih (resepi dibawah)
60 gm mozarella/cheddar cheese - boleh tambah kalau suka; gantikan 1-2 kpg slice cheese

Bahan2 Sos Daging
2 s/b marjerin/minyak
2 biji Bawang Putih, cincang halus
1 biji Bawang Bombay, cincang halus-guna bawang besar biasa
500 gm Daging cincang
250 gm Tomato, kupas, parut (saya guna sos bolognese instant 500gm)
1 tin cendawan butang (saya tambah)
1 cawan mixed vegetable (saya tambah)
½ s/k Garam,
½ s/b Gula pasir

Cara Masak Sos Daging
1. Panaskan marjerin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan daging cincang, kacau rata hingga daging berubah warna & masak.
2. Tambahkan tomato parut (tomato blend) dan sos tomato dan air or (just sos bolognese instant). Bubuh garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih & sos agak kering.

Bahan2 Sos Putih
50 gm marjerin -3 sb
50 gm Tepung gandum - 3 sb
400 cc Susu Cair Evaporated } guna fresh milk
100 cc Air }
125 gm Keju Cheddar parut - guna 4 slice cheese
1 blok kiub pati ayam
¼ s/k serbuk lada putih

Cara Masak Sos Putih
1. Panaskan marjerin, masukkan pes tepong gandum & kacau rata. Tuang susu cair dan air sedikit demi sedikit sambil dikacau rata. Tambahkan keju parut, kiub pati ayam, serbok lada putih.
2. Masak hingga mendidih dan mengental.

Cara
1.Rebus makaroni dgn sedikit garam.bila empuk sejatkan.
2. Sediakan sos daging dan sos putih
3.Panaskan oven...suhu oven 180°C
4.Sediakan loyang atau caserole, isikan makaroni diikuti dgn sos daging dan sos putih.
5.Akhir sekali taburkan cheese. bakar selama 20 min atau hingga sedikit kuning..

Awards from mama3hz!~

Baru2 ni mama ada dapat award from mama3hz or Kak Intan.. Thanks kak ye ;) Mama nak share awards ni dgn Kak Gee, Zeaty, Kak lin, Kak Ayu & Mas Alina..

Weekend activity: Makan2 dirumah

Semalam malam, kitaorg adala buat makan2 skit kat umah, tak jemput ramai pun, hanya 1 family je.. Bro Fadil, Kak Lin & anak diorang Irfan.. saja2 nak menjamu diorang yg dah lama tak jumpa, hehe..

Mama pun tak masak banyak, lauk 2 jenis, ayam masak lemak cili api & sayur campur.. Pastu buat Macaroni bakar, kira menu bestla tu, hehe.. Babah & Ibrahim memang suka kalau masak ada cheese ni.. Pastu mama try buat agar2 cocktail.. Nampak memang menjadi, tp bila nak potong, terlembikla plak, so dah tak cantik rupanya, tp rasa memang sedap!! Then hari nih, mama masak balik tambah agar2 biar keras skit barula ok kan..


Nasib baikla diorang datang malam, sempatla nak masak semua tu.. Pastu Kak Lin bawa desert lagi, kuih onde2 or buah melaka & ice cream buah2an, wah bertambah2 lagi makanan, memang best!! Thanksla Kak Lin buat susah2 je..

Ibrahim suka betul dapat main dgn Irfan, yelakan selalu asik dgn mama je.. kali ni barula best ada kawan.. sampaikan nak ikut balik, hehe.. bila tanya nak ikut tak, jawabnya memang nakla, tapi mata dia still tengok babah & mama diala sama ada nak ikut gak ke tak, hehe.. Thanks bro Fadil & Kak Lin sbb sudi dtg umah kitaorg ye..

*Bila dah berborak, lupala plak nak take pict diorang..

Menjawab tag Kak Ayu: Tag5

Mari kita mulakan...


1. Copy badge "2008 cute's 3logger Award" di atas untuk diletakkn di blog anda
Thanks Kak Ayu

2. Link / n citer kan kembali siapa yang memberi award ini kpd anda.
Yg beri award nih ialah Kak Ayu, senior MMU & ex-colleague masa kat TM dulu2.

3. Setiap blogger mesti menyatakan 10 fakta /hobi diri sendiri sebelum memilih penerima award seterusnya (anda di tag)

i. Fakta - Saya adalah isteri kepada Izzuddin & ibu kepada Ibrahim :)
ii. Fakta - Saya adalah satu2nya anak kepada Shafaai & Zuraidah.
iii. Hobi - Suka menonton korean drama online..
iv. Hobi - Suka memasak & tgh menambah skills memasak :)
v. Fakta - Sekarang ni tngah ikut hubby sambung PhD kat Manchester
vi. Fakta - Saya seorang yg peramah, yeke?? hehe..
vii. Fakta - Saya skrg adalah surirumah sepenuh masa ;)
viii. Hobi - Suka window shopping kat shopping complex..
viiii. Hobi - bermain dgn Ibrahim
x. Hobi - surf internet.

4)pilih 5 penerima award seterusnya n nyatakan di blog anda.

i. Puan Normi
ii. Puan Anis
iii. Puan Zeaty
iv. Mas Alina
v. Mama3Hz

5)jgn lupe melawat blog kawan anda yg telah di tag n menyatakan dia telah telah di tag.
InsyaAllah.. in progress.. :)

Babah blanja makan best2!~

Semalam petang, babah blanja mama makan sempena birthday mama ni la.. mama ok je, kitaorg order delivery from kedai Pakistan kat sini.. banyak gakla menu yg babah order..


Ada Penne Seafood, Hawaiian pizza, ayam goreng & strawberry cheese cake.. semuanya sedap2 belaka.. kitaorg makan berdua je.. Ibrahim mana?? dia baru je tdo!! tak sampai hati plak nak kejutkan.. sian Ibrahim tak dapat nak rasa.. takper next time kita leh order lg ok.. nak tunggu mama buat tak taula bila, hehe..

Hari ni plak, kitaorg keluar beli barang lepas babah balik solat jumaat.. beli barang dapur kat Manchester Superstore.. pastu babah beli briyani ayam, ayam goreng & pizza lagi, hehe.. mewah betul makanan ye.. alhamdulillah.. yang ni Ibrahim dapatla merasa sbb balik2 je kitaorg pun makan..

Jom try buat Cookies!~

2 hari lepas, memang tak plan pun.. dah kul 9 mlm, baru mama rasa nak buat choc chip cookies.. so korek2 resepi dalam almari, memang byk resepi dah tulis.. jumpala resepi choc chip cookies.. okla bleh try buat.. resepi ni memang dah lama copy from internet, tak ingat dah amik dari website mana..

Ibrahim waktu ni tengah tdo kat bilik tv.. mama pun mulala menguli tepung.. banyak gak adunan.. choc chipnya pun tak banyak mana, so bila choc chip dah abis, mama tambah conflakes plak, kira dapatla 2 jenis cookies.. Tengah busy menguli Ibrahim bangun, nasib baik tak buat kerenah..

1)Choc chip cookies first bakar, 2)Choc chip cookies yg kecil2, 3)Conflakes Cookies, 4)Dapat satu bekas besar tula

Memula bakar, adunan letak banyak, jadi besar plak cookiesnya, 2nd time bakar & seterusnya, mama dah bleh agak adunannya supaya cookies jadi kecil molek je.. Alhamdulillah cookies menjadi, rangup & memang sedap!! Babah cakap mcm ala2 famous amos gitu.. yelatu.. dapat banyak gakla.. muatla satu bekas besar.. bolehla Ibrahim & kitaorg makan puas2..


Tengokla Ibrahim ni, yg tak sabar nak makan cookies, hehe memalam buta still berjaga lagi.. mana taknya baru bangun kan, lambatla dia tdo balik..